于美食方面，巴西叶更是大放异彩。它可以作为食材直接食用，其独特的清香气息能够为菜肴增添别样的风味。在海南的一些特色美食中，巴西叶常被用于包裹肉类或糯米等食材，经过蒸煮或烤制后，叶片的清香与食材的鲜美相互交融，形成一种令人陶醉的美味组合。比如，巴西叶包裹着腌制过的猪肉或鸡肉，再放入炭火中慢慢烤制，随着温度的升高，叶片的香气逐渐渗透到肉里，使肉质更加鲜嫩多汁，口感丰富且层次分明。此外，巴西叶还可用于制作饮品，将其洗净后切碎，与其他水果或茶叶一起冲泡，能够泡制出一杯清香四溢、独具特色的热带饮品，在炎炎夏日饮用，既能解渴消暑，又能让人感受到浓郁的热带风情。